Passar bra som tillbehör till Mästerlotsens curry fisk
4 pers
Ingredienser:
500g broccoli
500g blomkål
2 st. vitlök
2 ½ dl grädde
150g riven västerbottenost
salt och peppar efter smak
4 st. folie ark 30 x 30 cm
Gör så här:
1. Bryt broccolin och blomkålen till mindre buketter som placeras mitt på de fyra foliearken.
2. Pressa vitlöken ovanpå buketterna.
3. Rör ihop grädden, saltet och den nymalen svartpepparn.
4. Häll blandningen på buketterna och avsluta med att strö över västerbottenosten.
5. Ställ på grillen. Gör ett stick prov broccolin och blomkålen är klara när det är mjuka.
Comments